яблочный кисель с белым вином
Состав.
1 кг яблок,
200 г сахара,
сок 1 лимона,
2 ст. л. крахмала,
500 мл белого вина.
Приготовление.
Яблоки вымыть, нарезать тонкими
ломтиками, положить в кастрюлю,
залить лимонным соком и 2,5 стакана воды. Довести до кипения и варить
10 мин., до полной готовности.
Откинуть яблоки на сито, протереть в пюре и смешать с отваром.
Влить вино, положить сахар и довести до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве холодной
воды, добавить в кастрюлю и варить,
помешивая, 3-4 мин.
Продам сайт с доменом (postnyebluda.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
